• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Курица гриль По Мексикански

Курица гриль По Мексикански

Ингредиенты

• лайм — 3 шт
• халапеньо — 1 шт
• Текила — 1/2 ст
• тертый сыр Монтерей — 1 ч
• пакетик риса — 1 шт
• сметана — 1 шт
• авокадо — 1 шт
• тортилья — 4 шт
• соль — 1 ч.л.
• куриная грудка — 4 шт (без кожи)
• оливковое масло — 5 ст.л.
• кинза — 1/2 Чашки
• Пико де Галло — 2 Чашки
• чеснок — 5 Зубчиков

Рецепт приготовления мексиканского блюда из курицы в кисло-сладком соусе с салатом Пико де Галло.

Приготовление

1. 
   1

   Ингредиенты для маринада: халапеньо, 3 лайма, 4 зубчика чеснока, кинза, соль, оливковое масло и текила.

2. 
   2

   Выжмите сок из плодов лайма и смешайте все ингредиенты для маринада в блендере.

3. 
   3

   Поместите куриные грудки в герметичные пакетики и залейте маринадом. Уберите в холодильник примерно на 24 часа.

4. 
   4

   Сделайте хорошую порцию салата Пико де Галло.

5. 
   5

   Обжариваем куриные грудки на гриле до готовности.

6. 
   6

   Кладем курочку на противень.

7. 
   7

   Посыпаем тертым сыром.

8. 
   8

   Слегка запекаем в духовке. Нам нужно чтобы сыр полностью расплавился.

9. 
   9

   Выкладываем курочку и рис на тарелки.

10. 
    10

    Сверху добавляем по порции Пико де Галло.

Ссылка скопирована