• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Куриные крылышки и бедрышки – гриль

Куриные крылышки и бедрышки – гриль

Ингредиенты

• куриные крылышки и бедрышки — 1.5 кг
• оливковое масло — 4 ст.л.
• кориандр — 1 ч.л.
• соль морская с травами (по вкусу)
• смесь перцев (по вкусу)
• соевый соус — 4 ст.л.
• мед — 2 ст.л.
• горчица с зернами — 3 ст.л.

И снова природа и мангал!

Приготовление

1. 
   1

   Продукты.

2. 
   2

   Для маринада смешать оливковое масло, соевый соус, мед, горчицу с зернами, кориандр, соль и перец по вкусу. Куриные крылышки и бедрышки полить маринадом, хорошо перемешать и оставить мариноваться в холодильнике на 3 часа (можно и дольше).

3. 
   3

   Решетку для гриля смазать маслом, выложить в один ряд маринованное мясо. Жарить на мангале с двух сторон, поливая время от времени пивом или минеральной водой. Жар от углей должен быть не очень сильный.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована