• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Ингредиенты

• Куриные крылья — 800 г
• Сливки 20-22% — 100 мл
• Горчица русская — 3 ч.л.
• Мёд — 50 г
• Карри — 1 ч.л.
• Соль (по вкусу)

Продолжая эксперименты с крылышками, решил попробовать необычный для меня рецепт. Крылышки вначале запекаются в духовке до полуготовности, а потом обмакиваются в соус и готовятся дальше. Если вам нравится сладковатый привкус в мясных и куриных блюдах — обязательно попробуйте.

Приготовление

1. 
   1

   Разложите вымытые и обсушенные крылышки на противень и отправьте в духовку запекаться минут на 20. Температура духовки должна быть около 190 градусов.

2. 
   2

   В это время займемся соусом. Все ингредиенты положить в мисочку.

3. 
   3

   Тщательно размешать до однородной консистенции.

4. 
   4

   Наполовину готовые крылышки обмакиваем в соус и кладем обратно на противень. Можно подложить бумагу для выпечки или фольгу, чтобы легче было отмывать противень потом.

5. 
   5

   Готовим до получения легкой светло-коричневой корочки, это еще минут 20 займет.

Ссылка скопирована