• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные бедрышки под медово-горчичной корочкой

Куриные бедрышки под медово-горчичной корочкой

Ингредиенты

• Куриные бедрышки — 700 г
• Жидкий мед — 10 г
• Лимонный сок — 5 мл
• Белое столовое вино — 250 мл
• Оливковое масло — 10 мл
• Корень имбиря — 3 см
• Соль (по вкусу)
• Морковь и лук порей (по вкусу)
• Горчица с зернами — 20 г

Куриные бедрышки с нежным вкусом вина, имбиря и ароматной сладко-кислой корочкой из горчицы с медом. Для вкусного, семейного ужина..

Приготовление

1. 
   1

   Имбирь натереть мелко и залить вином. Немного посолить.

2. 
   2

   В мисочку с маринадом из вина уложить бедрышки. Оставить на 2-3 часа.

3. 
   3

   Керамическую форму для запекания смазать оливковым маслом. Разложить морковь и колечки порея.

4. 
   4

   Вынуть бедрышки из маринада, посолить со всех сторон и уложить на овощной слой.

5. 
   5

   Смешать мед, горчицу и лимонный сок.

6. 
   6

   Намазать поверхность бедрышек. Первые 30 минут запекать при 200С ., накрыв форму фольгой.Затем фольгу убрать , темп. снизить до 180С и запечь до румяного цвета.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована