Жареный сыр с медово-горчичным соусом
Ингредиенты
Сыр твердый - 200-300 гр
Панировочные сухари - 5-6 ст.л.ожек
Яйцо куриное - 2 шт
Масло растительное - 3-4 ст.л.
Для соуса: -
Масло оливковое (можно растительное) - 2 ст.л.
Мед - 2 ст.л.
Горчица - 2 ст.л.
Сок лимона - 1-2 ст.л.
Очень интересная, оригинальная и невероятно вкусная закуска, особенно хороша с медово-горчичным соусом. Рекомендую, гости будут в восторге!
Приготовление
Твердый сыр нарезать на одинаковые брусочки, шириной 1,5-2 см.
Высыпать в тарелку панировочные сухари.
В миске взбить с помощью вилки яйца.
Затем каждый кусочек сыра обмакнуть, по два раза, сначала в яйцо, затем в панировочные сухари. Выложить на горячую сковороду и
обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Теперь приготовим медово-горчичный соус.Для него возьмем, в одинаковых пропорциях, горчицу, мед, оливковое (растительное) масло и выжмем сок половинки лимона.
Смешаем все ингредиенты до однородной массы. Соус готов.
Готово! Выложим на тарелку жареный сыр и подадим к столу с медово-горчичным соусом. Приятного всем аппетита!
