Куриные окорочка с овощами
Ингредиенты
- куриные окорочка — 3 шт
- картофель — 3 шт
- тыква — 150 г
- морковь — 1 шт
- перец болгарский — 1 шт
- яблоки — 2 шт
- соль, перец (по вкусу)
- имбирь свежий — 1 ст.л.
- соевый соус — 2 ст.л.
- растительное масло — 3 ст.л.
- приправа "Итальянские травки" — 1 ч.л.
- кориандр (по вкусу)
Блюдо на каждый день, готовится быстро, получается вкусно! Овощи можно добавлять по своему вкусу.
Приготовление
-
1Окорочка (я взяла бедрышки) помыть, обсушить бумажными салфетками. Посолить, поперчить, посыпать кориандром, добавить натертый имбирь, соевый соус, хорошо натереть этой смесью окорочка. Оставить на 15-20 минут мариноваться.
-
2Почищенные картофель, морковь, перец и тыкву порезать кусочками, добавить очищенные от семян и порезанные дольками яблоки. Посыпать итальянскими травками, полить растительным маслом, перемешать.
-
3В рукав для запекания выложить овощную смесь, сверху окорочка. Завязать рукав с двух сторон. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 45-50 минут.
-
4Готово! При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!
