• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Сырники тушеные в грушевом сиропе

Сырники тушеные в грушевом сиропе

Ингредиенты

• творог жирный — 300 г
• яйца куриные — 1 шт
• мука пшеничная — 100 г
• сахар — 150 г
• груша — 2 шт
• вода — 100 г
• лимонная кислота — 0.5 ч.л.
• масло растительное — 4 ст.л.

Вкуснейшие нежные сырнички томленые в грушевом сиропе..

Приготовление

1. 
   1

   Творог берем жирный, разминаем в миске вилкой.

2. 
   2

   Добавляем куриное яйцо и перемешиваем.

3. 
   3

   Добавляем сахар (75 г).

4. 
   4

   Груши очищаем от шкурки.

5. 
   5

   Делим каждую на 4 части и ножом вырезаем серединки.

6. 
   6

   Дальше нарезаем кубиками мелко или крупно по желанию.

7. 
   7

   Складываем в ковшик и заливаем водой. Всыпаем оставшийся сахар.

8. 
   8

   Из творожного теста формируем сырнички и обваливаем их в муке. Если творог плохо лепится, подмешайте к нему 1-2 ст.л. муки (но это на крайний случай).

9. 
   9

   Жарьте а растительном масле на среднем огне под крышкой по 4 мин с каждой стороны.

10. 
    10

    Сырники должны подрумянится и покрыться корочкой.

11. 
    11

    Воду с грушей уварите в два раза. Слейте. Грушу отложите.

12. 
    12

    Сиропом залейте сырники и тушите пока он не выпарится полностью.

13. 
    13

    Аккуратно лопаткой переложите сырники на блюдо - они очень нежные. Сверху положите грушу.

14. 
    14

    Готово! Подавайте с теплым молоком. Выход: 2 порции. Кушайте а здоровье!

Ссылка скопирована