• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Груша маринованная в сахарном сиропе с виски

Груша маринованная в сахарном сиропе с виски

Ингредиенты

• груша спелая садкая — 3 шт
• лимонная кислота или лимонный сок — 1.5 ч.л.
• виски вишневое — 4 ст.л.
• сахар — 100 г
• палочка корицы — 1 шт
• вода холодная — 250 мл

Изумительно вкусная груша в маринаде из виски, сахарного сиропа с добавлением лимонного сока.. Изысканный десерт для взрослых.

Приготовление

1. 
   1

   Грушу берем только спелую и мягкую. Очищаем от шкурки.

2. 
   2

   Нарезаем дольками в 1 см шириной и вынимаем семенные коробочки ножом.

3. 
   3

   В воду кладем сахар, лимонный сок (лимонную кислоту). Перекладываем в ковшик и доводим до кипения постоянно перемешивая.

4. 
   4

   После закипания кладем грушу и палочку корицы. Вода должна полностью грушу покрывать. Если груша не влазит - томите порциями. Томим на медленном огне в не кипящем состоянии 7 минут.

5. 
   5

   Выкладываем грушу в миску. Сироп варим еще немного. Внимаем корицу, сиропом заливаем грушу.

6. 
   6

   Когда маринад остынет добавляем виски и оставляем грушу на 7-12 часов.

7. 
   7

   Готово! Готовую грушу вынимаем и раскладываем по бокалам. Маринад сливаем и увариваем на половину. Разливаем понемногу в бокалы к груше. Подаем как десерт к спиртному. Выход: 2 порции.

Ссылка скопирована