• Главная
• >
• Вино и настойки
• >
• Ликёр ягодный

Ликёр ягодный

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Смородина чёрная — 350 г
• Вишня — 150 г
• Сахар — 600 г
• Водка — 400 мл
• Лимонная кислота — 0,5 ч.л.
• Листья смородины — 20 шт
• Листья вишни — 20 шт
• Листья малины — 20 шт

Этот ликёр хорош тем, что его не нужно долго ждать. Уже после трёх суток, вы можете им наслаждаться. Он отличается невероятным вкусом и ароматом, за счёт того, что настоялся на листьях малины, смородины и вишни. А также насыщенный цвет за счёт ягод чёрной смородины и вишни.

Приготовление

1. 
   1

   Листья вишни, малины и чёрной смородины тщательно моем под проточной водой.

2. 
   2

   Ягоды вишни и смородины перебираем и тщательно моем.

3. 
   3

   Ягоды вишни и смородины помещаем в кастрюльку и толчём толкушкой, добавляем листья и заливаем кипятком. Закрываем крышкой на двенадцать часов, чтобы настаивалось. Через двенадцать часов процеживаем через четыре слоя марли.

4. 
   4

   Готово! В жидкость добавляем сахар, лимонную кислоту, доводим до закипания, охлаждаем, добавляем водку и разливаем по бутылкам. Через три дня наслаждаемся ликёром.

Ссылка скопирована