• Главная
• >
• Вино и настойки
• >
• Вишнёвый ликёр

Вишнёвый ликёр

Ингредиенты

• вишня — 1 л. банка
• листья вишни — 200 г
• сахар — 1 кг
• вода — 1,5 л
• лимонная кислота — 1 ч.л.

Удивительно ароматный вишнёвый ликёр. Крепость можете регулировать сами. Он прекрасно подходит к десертам, а также при приготовлении кондитерских изделий. Делать его очень легко, попробуйте, уверена, вам понравится!

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления ликёра нам понадобится вишня без косточек, (количество вишни измеряем литровой банкой)сахар, лимонная кислота, вода, водка и вишнёвые листья.

2. 
   2

   Воду доводим до кипения, опускаем в неё вишню без косточек, листья, даём закипеть, огонь убавляем и кипятим десять минут. Выключаем огонь, закрываем крышкой и настаиваем 12 часов. Процеживаем, добавляем сахар, лимонную кислоту, доводим до кипения, кипятим 5 минут, охлаждаем.

3. 
   3

   Готово! А дальше всё более чем просто. В сироп добавляем водку, перемешиваем и разливаем по бутылкам.

Ссылка скопирована