Лодочки из цукини с рисово-сырной начинкой
Ингредиенты
Цукини - 2 шт
Отварной рис - 200 гр.
Плавленный сыр - 40-50 гр.
Соль и специи - по вкусу
Миндальные полоски - 1 горсть
Половинки цукини с фаршем из отварного риса с сыром. Просто и очень вкусно !
Приготовление
Цукини отварить в течении 5-7 мин. целиком.Затем обдать ледяной водой и разрезать на две половинки.
Чайной ложкой вынуть серединку (не выбрасывать) .Половинки уложить на противень.
Отварной рис, сыр и мякоть цукини перемешать. Заправить по вкусу.
Наполнить половинки и посыпать миндалем.Запекать пр 180С 20 мин.
Готово! Приятного аппетита !
