Лодочки из цукини с рисово-сырной начинкой
Ингредиенты
- Цукини — 2 шт
- Миндальные полоски — 1 горсть
- Плавленный сыр — 40-50 г
- Отварной рис — 200 г
- Соль и специи (по вкусу)
Половинки цукини с фаршем из отварного риса с сыром. Просто и очень вкусно !
Приготовление
-
1Цукини отварить в течении 5-7 мин. целиком.Затем обдать ледяной водой и разрезать на две половинки.
-
2Чайной ложкой вынуть серединку (не выбрасывать) .Половинки уложить на противень.
-
3Отварной рис, сыр и мякоть цукини перемешать. Заправить по вкусу.
-
4Наполнить половинки и посыпать миндалем.Запекать пр 180С 20 мин.
-
5Готово! Приятного аппетита !