• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Фрикадельки с сырной начинкой

Фрикадельки с сырной начинкой

Ингредиенты

• Фарш свиной — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Помидор — 1 шт
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Мука — 0,5 стакана
• Лавровый лист — 2-3 шт
• Перец черный — 2 щепотки
• Укроп — 2 щепотки
• Соль (по вкусу)

Этот рецепт позволяет сделать обычное блюдо оригинальным, неожиданным и очень вкусным.

Приготовление

1. 
   1

   Положить фарш в миску.

2. 
   2

   Разбить туда куриное яйцо.

3. 
   3

   Добавить черный перец и соль.

4. 
   4

   Насыпать муку.

5. 
   5

   Все перемешать.

6. 
   6

   Сделать маленькую лепешечку и положить на середину кусочек любого твердого сыра. Сформировать шарик-фрикадельку.

7. 
   7

   Выложить все фрикадельки в сковороду или кастрюлю. Залить наполовину водой.

8. 
   8

   Сверху добавить порезанный помидор, томатную пасту, лавровый лист, сушеный укроп, соль.

9. 
   9

   Тушить на небольшом огне, под крышкой, примерно 15-20 минут.

10. 
    10

    Готово! Употреблять с гарниром. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована