Фрикадельки с сырной начинкой
Ингредиенты
Фарш свиной - 500 г
Яйцо куриное - 1 шт
Перец черный - 2 щепотки
Мука - 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Сыр твердый - 100 г
Помидор - 1 шт
Лавровый лист - 2-3 шт
Томатная паста - 2 ст.л.
Укроп - 2 щепотки
Этот рецепт позволяет сделать обычное блюдо оригинальным, неожиданным и очень вкусным.
Приготовление
Положить фарш в миску.
Разбить туда куриное яйцо.
Добавить черный перец и соль.
Насыпать муку.
Все перемешать.
Сделать маленькую лепешечку и положить на середину кусочек любого твердого сыра. Сформировать шарик-фрикадельку.
Выложить все фрикадельки в сковороду или кастрюлю. Залить наполовину водой.
Сверху добавить порезанный помидор, томатную пасту, лавровый лист, сушеный укроп, соль.
Тушить на небольшом огне, под крышкой, примерно 15-20 минут.
Готово! Употреблять с гарниром. Приятного аппетита!
