• Главная
• >
• Паста
• >
• Макароны с Панчетта

Макароны с Панчетта

Ингредиенты

• лук-порей — 1 шт
• сливочное масло — 1 шт
• сливки — 1 шт
• сыр Пармезан — 1 шт
• Панчетта (нашинковать)
• перец (приправить по вкусу)

Это блюдо очень быстро готовится, всего лишь 15 минут и можно подавать к столу.

Приготовление

1. 
   1

   Тщательно промываем лук-порей, а затем нарезаем колечками.

2. 
   2

   Обжариваем Панчетта на сковороде при среднем огне.

3. 
   3

   Смешиваем бекон с луком и обжариваем в течении 10 минут.

4. 
   4

   Добавьте небольшой кусочек сливочного масла. Это придаст блюду восхитительный аромат.

5. 
   5

   Можно добавить немного белого вина. По рецепту использовалась бутылочка "Пино Гриджио".

6. 
   6

   Продолжайте готовить еще несколько минут.

7. 
   7

   Уменьшаем тепло до самого низкого и заливаем сливки.

8. 
   8

   Выключаем плиту, выкладываем в сковороду отваренные макароны.

9. 
   9

   Посыпаем тоненькими ломтиками Пармезана.

Ссылка скопирована