• Главная
• >
• Напитки
• >
• Мармелад из клюквенного морса на агар-агаре

Мармелад из клюквенного морса на агар-агаре

Ингредиенты

• морс клюквенный — 400 мл
• агар-агар — 2.5 ч.л.

Кисло-сладкие конфеты.

Приготовление

1. 
   1

   У меня был покупной морс, приторно сладкий (пить невозможно), поэтому дополнительно сахар я в конфеты не добавляла.Агар-агар замочить в морсе на 10-15 минут.

2. 
   2

   Затем довести до кипения (не забывая помешивать), и прокипятить 1-2 минуты.

3. 
   3

   Слегка остудить 1-2 минуты, разлить по формочкам. Вот тут я сделала ошибку, у автора рецепта не сказано,а сама я не догодалась. Надо было формочки слегка смазать оливковым маслом (микроскопически). Без этого конфеты доставались не очнь легко, часть конфетки оставалась в формочке

4. 
   4

   Готово! Убрать в холодильник. Застывает очень быстро.

Ссылка скопирована