Морс из клюквы
Ингредиенты
клюква - 500 г
сахар - 300 г
вода - 2 л
Приготовление
Возьмем ягоды клюквы. Хорошенько их промоем и разомнем до образования пюре толкушкой.
Возьмем марлю и сложим ее в несколько слоев. Поверх марли положим получившуюся кашицу из ягод и аккуратно отожмем в посуду. У нас получится клюквенный сок очень концентрированный. Этот сок необходимо разбавить водой. На полкилограмма ягод нам понадобится два литра воды. Добавим в посуду с клюквенным соком сахар. Все хорошо перемешаем. Сахар должен полностью раствориться.
