Морс из клюквы
Ингредиенты
- клюква — 500 г
- сахар — 300 г
- вода — 2 л
Кисломолочный напиток из клюквы с насыщенным ягодным вкусом. Свежевыжатый сок ягод разбавляют водой и подслащивают сахаром, получается освежающий морс с приятной кислинкой. Идеален в холодном виде как летний напиток или средство для укрепления иммунитета.
Приготовление
-
1Возьмем ягоды клюквы. Хорошенько их промоем и разомнем до образования пюре толкушкой.
-
2Возьмем марлю и сложим ее в несколько слоев. Поверх марли положим получившуюся кашицу из ягод и аккуратно отожмем в посуду. У нас получится клюквенный сок очень концентрированный. Этот сок необходимо разбавить водой. На полкилограмма ягод нам понадобится два литра воды. Добавим в посуду с клюквенным соком сахар. Все хорошо перемешаем. Сахар должен полностью раствориться.
