• Главная
• >
• Варенье и джемы
• >
• Абрикосовый мармелад

Абрикосовый мармелад

Ингредиенты

• абрикосы — 400 г
• агар-агара — 1 ч.л.
• сахар — 2 ст.л.
• вода — 150 мл

Десерт на основе пюре из абрикоса с агар-агаром. Вкусное и полезное лакомство.

Приготовление

1. 
   1

   Абрикосы промываем, удаляем косточки, измельчаем в пюре. Должно выйти 300 мл. пюре.

2. 
   2

   Сахар перемалываем в пудру и добавляем в абрикосовое пюре. Количество сахара корректируйте по своему вкусу.

3. 
   3

   В кастрюлю наливаем воду, насыпаем агар-агара, ставим на огонь и кипятим 1-2 минуты.

4. 
   4

   В кастрюлю добавляем абрикосовое пюре и перемешиваем. Массу раскладываем по формам. Ставим в холод на 15 минут.

5. 
   5

   Мармелад вынимаем из формы. Переверните и придавите дно формы, конфеты "выпрыгнут" сами.

6. 
   6

   Готово! Вкусный и полезный домашний мармелад готов, кушайте на здоровье.

Ссылка скопирована