Морс из красной смородины
Ингредиенты
- красной смородины — 150 г
- сахара — 150 г
- воды — 1 л
Рецепт приготовления морса из красной смородины
Приготовление
-
1Снять с веточек ягоды смородины, тщательно перебрать, промыть и дать высохнуть. Довести воду до кипения в широкой кастрюле. Смородину поместить в дуршлаг и опустить в кастрюлю таким образом, чтобы ягоды покрылись водой. Прогреть ягоды в течение 2 минут.
-
2Размять и протереть ягоды сквозь дуршлаг с помощью деревянной ложки.
-
3Засыпать сахар в ягодный отвар, довести до кипения, убрать с огня и дать постоять 1–2 ч.