Шоколадный мармелад с орехами и курагой
Ингредиенты
какао порошок - 2 ст. ложки
сахар - 1 ст.л.
агар-агара - 0.5 ч.л.
молоко - 100 мл.
вода - 100 мл.
орехи - 1 горсть
курага - 1 горсть
Вкусный десерт на основе агар-агара, с добавлением орехов и сухофруктов.
Приготовление
Соединяем сахар с какао, перемешиваем и высыпаем в кастрюлю с водой.
Добавляем молоко.
Насыпаем агар-агара, ставим на огонь и помешиваем. Кипятим 1-2 минуты, затем снимаем с огня.
Шоколадную массу разливаем по формам, не доливая до самого верха.
Грецкие орехи опускаем в шоколадную массу.
Так же заполняем остальные формы.
Курагу обдаем кипятком, разрезаем пополам и кладем в формы.
Ставим мармелад в холод на 10-15 минут. Застывший мармелад вынимаем их формы.
Готово! Шоколадный мармелад с орехами и курагой готов, пробуйте, это вкусный и полезный десерт.
