• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Медовая коврижка

Медовая коврижка

Ингредиенты

• сахарный песок — 1 ст.л.
• яйцо — 1 шт
• мука — 3 стакан
• чайная заварка — 1 стакан
• мед — 200 г
• сода — 1 ч.л.
• корица молотая — 2 ч.л.
• растительное масло — 3 ст.л.
• изюм — 2 ст.л.
• орехи

Для пропитки - любое варенье без косточек или сироп

Приготовление

1. 
   1

   В чайной заварке растворяем мед

2. 
   2

   Разбиваем туда яйцо

3. 
   3

   Добавляем соду

4. 
   4

   Добавляем сахар

5. 
   5

   и растительное масло

6. 
   6

   Высыпаем муку, тщательно перемешиваем тесто

7. 
   7

   Добавляем корицу

8. 
   8

   Высыпаем заранее промытый и замоченный на 10-15 минут изюм, перемешиваем

9. 
   9

   Выливаем тесто в смазанную маслом жаропрочную форму

10. 
    10

    Нагреваем духовку до температуры в 180С и ставим выпекаться на 40-45 минут

11. 
    11

    Разрезаем готовую коврижку на 2 части и промазываем вареньем. Посыпаем орехами. Приятного чаепития!

Ссылка скопирована