• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Булочки медовые

Булочки медовые

Ингредиенты

• молоко — 300 мл
• мед — 3 ст.л.
• соль — 0,5 ч.л.
• дрожжи сухие — 11 г
• мука — 30 ст.л.
• масло растительное — 2 ст.л.
• масло для смазки противня — 1 ч.л.
• для теста

Вкусные сдобные булочки получаются из недорогого, но очень удачного теста на молоке с медом, без сахара и яиц. Тесто великолепно подходит и выпекается.

Приготовление

1. 
   1

   В теплое молоко высыпать сухие дрожжи. Размешать.

2. 
   2

   Добавить мед, соль. Размешать.

3. 
   3

   Влить растительное масло.

4. 
   4

   Муку просеять и добавить в содержимое.

5. 
   5

   Замесить тесто. Поставить в теплое место для поднятия. Через час примерно примять, и дать вновь ему подняться.

6. 
   6

   Тесто должно увеличиться в объеме примерно в 1,5-2 раза.

7. 
   7

   Готовое тесто разделываем примерно на одинаковые шарики, и раскатаем. Свернем.

8. 
   8

   Противень смазать, и уложить булочки.

9. 
   9

   Дать булочкам расстояться. Смазать заваркой чая, молоком или желтком. Выпекать при температуре 200 градусов около 25-30 минут.

10. 
    10

    Булочки медовые готовы.

11. 
    11

    Вот такие они выглядят на срезе.

12. 
    12

    Подаем с молоком или с чаем! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована