• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Домашняя коврижка с вареньем

Домашняя коврижка с вареньем

Ингредиенты

• Сахар — 5 ст.л.
• Варенье — 1 стакан
• Сода — 1 ч.л.
• Молоко — 1/2 стакан
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука — 2 стакана

Быстрая выпечка.

Приготовление

1. 
   1

   Варенье выложите в миску. Я беру абрикосовое жидкое без косточек. К варенью добавляем 1 ч. ложку соды пищевой. Оставляем на 20 минут постоять. Варенье может поменять цвет, вспениться.

2. 
   2

   В миску просеиваем муку.

3. 
   3

   Добавляем яйца, сахар, щипку соли.

4. 
   4

   Вливаем варенье и немного молока. Замешиваем тесто. Оно должно получиться как густая сметана.

5. 
   5

   Вот такое тесто.

6. 
   6

   Форму смазываем маслом. Я еще дно застелила пергаментом. Выливаем тесто.

7. 
   7

   Готово! Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем коврижку до готовности. Подаем к столу с чаем.

Ссылка скопирована