Медовая картошка
Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Растительное масло - 50 мл
Горчица с зернами - 2 ч.л.
Соевый соус - 3 ст. ложки
Мед натуральны - 1 ст.л.
соль, красный и черный перец, другие любимые специи( я люблю майоран и орегано) - по вкусу
Чеснок - 2 зубца
Очень вкусно и просто.
Приготовление
Картофель очистить, нарезать на дольки. Каждую картошку на 6 частей.
Картофель выложить на противень усланый фольгой. Я для надежности сверху на фольгу кладу еще лист бумаги для выпечки, чтоб потом с фольгой картошку не есть. Прям на противне картофель посолить, поперчить, добавить специи. После полить картофель тонкой струйкой растительным маслом… обильно. Поставить в разогретую духовку при 200 градусах на 30-40 минут. По истечению срока проверить картофель на проготовленность.
Пока картофель печется сделайте заправку. Смешайте в мисочке: чеснок через пресс, красный и черный перцы, майоран, орегано или любые ваши любимые специи. Добавьте к этому соевый соус и мед. Размешайте все до однородности. Добавьте горчицу в зернах.
Готово! Когда картофель будет готов, вынять его из духовки, полить этим маринадом(равномерно) и снова поставить в духовку на 10 минут. Подавать посыпав зеленью или с соусос Тар-Тар.
