• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Медовая коврижка на кефире

Медовая коврижка на кефире

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1 стакан
• Овсяные хлопья — 1 стакан
• Кефир — 500 мл
• Куриное яйцо — 3 шт
• Мед натуральный — 3 ст.л.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Сода — 1/2 ч.л.
• Сахар — 1/3 стакана

Плотная, ароматная коврижка.

Приготовление

1. 
   1

   Сразу подготовлю все необходимые ингредиенты, чтобы ничего не забыть добавить.

2. 
   2

   Кефир выливаю в глубокую миску, добавляю к нему соды, перемешиваю.

3. 
   3

   Добавляю в кефир овсяные хлопья. Оставляю на полчасика, пусть хлопья разбухнут в кефире.

4. 
   4

   Добавляю сахар и мед, перемешиваю. Засахаренный мед надо предварительно растопить, это просто сделать в микроволновке или на водяной бане.

5. 
   5

   Добавляю стакан муки.

6. 
   6

   Перемешиваю, тесто должно быть средней густоты, если жидкое, то надо добавить еще немного муки.

7. 
   7

   Смазываю маслом форму для духовки, выкладываю тесто.

8. 
   8

   Готово! Запекаю в духовке минут 45-50, до готовности. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована