Медовые цукатики
Ингредиенты
Банан - 1 шт
Лайм - 1 шт
Апельсин - 1 шт
Мед - 200 г
Немного вдохновения, правильного настроения и фантазии и получился рецепт приготовления медовых цукатиков. Главное, что я не до конца выдержала – это время нахождения цитрусов в меду, сознаюсь - не утерпела, уж очень хотелось попробовать. В идеале начать приготовление с вечера, а закончить на следующий день, тогда цитрусы отлично пропитаются медом и будут более сочными
Приготовление
Для приготовления цукатиков необходимо растопить мед на паровой бане или просто подогреть, (но ни в коем случае не кипятить!!!) просто на огне. Я использовала два сорта меда - цветочный и гречиховый. Цветочный мед очень полезный и более желтый, а гречиховый мед обладает восхитительным ароматом. Если у вас нет меда, можно конечно использовать и обычный сахар.
Подготавливаем любимые фрукты или те, которые есть в наличии. Моем, чистим и нарезаем красивыми кольцами.
Теперь самое основное - обмакиваем наши фруктики в меду. Как я уже написала ранее - лучше и вкуснее будет если вы погрузите все фрукты в мед и оставите их мариноваться таким образов хотя бы на несколько часов, а лучше на целую ночь.
Готово! Выкладываем пропитанные медом фруктики на противень, простеленный фольгой и отправляем запекаться в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут.
