Медовые плюшки

Ингредиенты
Теплое молоко - 200 мл
Живые дрожжи - 20 г
Мед - 30 г
Сахар - 40 г
Соль - 5 г
Сливочное масло - 60 г
Мука пшеничная - 250-300 г
Крупный сахар для посыпки -
Воздушные плюшки с хорошим медовым вкусом !
Приготовление

В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и мед. Мед хорошо брать ароматный.

Всыпать 150 гр. муки, хорошо размешать и оставить подходить.

Когда опара хорошо подойдет, добавить соль.

Растопленное сливочное масло. Всыпать вторую часть муки , замесить мягкое тесто.

Оставить подходить в теплом месте. Время на подъем 1 час.

Тесто выложить на рабочий стол. Немного примять руками.

Разрезать на полоски.

Скрутить калачиками.

Уложить на противень с пергаментом. Поверхность смазать сладкой водой (мед+вода) и посыпать сахаром.

Дать подойти.

Выпекать при 220С 15-20 мин.

Готово! Очень и очень вкусно ! Угощайтесь !