• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Мешочки с грибами

Мешочки с грибами

Ингредиенты

• мука — 200 г
• яйца — 1 шт
• соль — 1 щепотка
• грибы шампиньоны — 200 г
• луковица — 1 шт
• подсолнечное масло — 1 ст.л.
• сливки — 60 мл
• соль (по вкусу)
• молотый перец (по вкусу)
• подсолнечное масло — 2 ст.л.
• вода — 4 ст.л.

Эти небольшие почти миниатюрные "мешочки" не останутся без внимания на вашем столе! Эта закуска как говориться - на один укус! Но как прекрасно они смотрятся!

Приготовление

1. 
   1

   Тесто: Муку просеять, добавить подсолнечное масло, яйцо, воду, соль и замесить эластичное тесто. Если тесто будет тугим, то добавить немного воды, месить 10 мин.Тесто накрыть тёплой миской и оставить на 1 час.

2. 
   2

   Грибы хорошо вымыть, нарезать пластинками. Луковицу очистить и нарезать кубиками.

3. 
   3

   Грибы поджарить с луком на масле, добавить сливки, уварить, посолить и поперчить.

4. 
   4

   Тесто раскатать очень тонко, вырезать кружочки или разрезать на квадраты, положить в середину начинку из грибов и защипнуть края в форме бантика.

5. 
   5

   Готово! Переложить на противень и спечь в духовке при t 190*, до золотистого цвета, примерно 20 мин.

Ссылка скопирована