• Главная
• >
• Закуски
• >
• Мешочки с курицей и яблоками

Мешочки с курицей и яблоками

Ингредиенты

• кожа с куриной грудки — 1 шт
• яблоко — 1 шт
• соль — 1 ч.л.
• сметана — 2 ст.л.
• подсолнечное масло — 2 ст.л.
• мука — 1 ст.л.
• мясо куриное любое — 4 ст.л.
• перец черный молотый — 0.5 ч.л.

Вкусное блюдо можно приготовить даже из субпродуктов!

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем маленькими кусочками куриное мясо (это может быть грудка, голень или что-то еще на ваш выбор). Мясо солим, перчим по вкусу и брызгаем лимоном.

2. 
   2

   Куриную кожицу сушим и раскладываем на дощечке. Мне кожицы с одной грудки хватает на два мешочка. Солим ее и перчим.

3. 
   3

   Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кусочками. Маринуем его в соли, перце (красном и черном) и небольшом количестве сахара. Смешиваем яблоко с кусочками курицы и аккуратно выкладываем кучкой в серединку кожицы. Теперь нам нужно подготовить то, чем мы свяжем наши мешочки. Можно взять банальные скрепки для рукава.

4. 
   4

   Поднимаем кожицы со всех сторон и заворачиваем ее по кругу так, как будто скручиваем. Потом скрепляем скрепкой. Сковородку (или форму), где будут запекаться мешочки, смазываем растительным маслом. Мешочки донышком опускаем в муку и выкладываем на сковородку. Ставим на 20 минут в духовку при 200 градусах.

5. 
   5

   Пока мешочки запекаются, готовим для них подушку из сметаны и зелени. Готовыми мешочки можно считать тогда, когда они хорошенько подрумянятся.

6. 
   6

   Готово! Подавать их нужно горячими, лучше с рисом. Приятного вам аппетита.

Ссылка скопирована