Мешочки из блинов
Ингредиенты
Молоко - 1,5 ст.л.
Мука - 1 стакан
Яйцо куриное - 1 шт
Масло растительное - 2 ст.л.
Уксус - 1 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Колбаса вареная - 200 г
Филе куриное (отварное) - 200 г
Горошек зеленый - 1/2 стакан
Сметана - 3 ст.л.
Укроп - 0.5 пучок
Соль - по вкусу
Вкусные и красивые блинчики с начинкой.
Приготовление
Подготовить продукты.
Смешать молоко, яйцо и соль и взбить миксером.
Всыпать муку, перемешать. Добавить соду, погашенную уксусом, и еще раз перемешать.
Пожарить на растительном масле тонкие блинчики и поставить в теплое место.
Для начинки колбасу нарезать кубиками.
Куриное мясо тоже нарезать кубиками.
Колбасу и курицу смешать с горошком.
Добавить мелко нарезанную зелень укропа, смешанную со сметаной и солью, перемешать.
Выложить начинку на середину каждого блинчика.
Готово! Собрать края и перевязать пером зеленого лука, чтобы получился мешочек. Приятного аппетита!
