• Главная
• >
• Бутерброды и бургеры
• >
• Мини-круассаны с соленой семгой

Мини-круассаны с соленой семгой

Ингредиенты

• Тесто слоеное безрожжевое — 250 г
• Семга слабосоленая — 150 г
• Маргарин — 20 г
• Мука — 50 г
• Молоко — 20 мл
• Яйцо — 1 шт (желток)

Из готового слоёного теста мини-круассаны делать очень легко, а начинка может быть любая. Здесь включите свою фантазию и экспериментируйте. Мы предлагаем сделать начинку из соленой семги.

Приготовление

1. 
   1

   Тесто разморозить, посыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто. Раскатанное тесто порезать на треугольнички

2. 
   2

   На основание треугольника из теста положить кусочек сёмги и закручивать круассан в сторону острого угла треугольника.Таким образом сформировать круассаны из всех треугольников и семги

3. 
   3

   Сформированные круассаны смазать смесью из желтка с молоком. Поставить круассаны в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов

4. 
   4

   отовые круассаны можно подавать как теплыми, так и холодными

Ссылка скопирована