• Главная
• >
• Закуски
• >
• Рулет с семгой

Рулет с семгой

Ингредиенты

• яйца — 4 шт
• семга слабосоленая — 100 г
• творожный крем-сыр — 140 г
• укроп — 1 пучок
• растительное масло

Простое в приготовлении, повседневное и праздничное блюдо. Семгу можно заменить горбушей, кетой, форелью. Получается не менее вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца взбить, посолить. Пучок укропа мелко порезать и добавить половину в яичную смесь.

2. 
   2

   Смазать сковороду маслом, нагреть, вылить яичную смесь, чтобы получился большой блин. Поджарить его с обеих сторон.

3. 
   3

   Рыбу освободить от костей и порезать.

4. 
   4

   Соединить оставшийся укроп с крем-сыром.

5. 
   5

   Выложить яичный блин на ровную поверхность, смазать слоем крем-сыра, сверху выложить рыбу.

6. 
   6

   Свернуть рулетом. Рулет упаковать в фольгу и убрать на час в холодильник. Затем вынуть и порезать кружочками.

7. 
   7

   Вот и все. Рулет готов!

Ссылка скопирована