• Главная
• >
• Напитки
• >
• Молочный пунш

Молочный пунш

Ингредиенты

• молоко — 250 мл
• ром — 50 мл
• бренди — 1 ст.л.
• ликер апельсиновый — 1 ст.л.
• сахар — 4 ч.л.

Согревающий напиток с ромом, бренди и апельсиновым ликёром, смягченный горячим молоком. Корица и сахар создают тёплую, пряную основу, а сливки и молотая корица сверху добавляют уюта. Пунш готовится на слабом огне без кипения, чтобы сохранить все ароматы.

Приготовление

1. 
   1

   В маленькую кастрюлю наливаем ром, насыпаем сахар, кладем одну палочку душистой корицы. Ставим емкость на маленький огонь и, иногда помешивая, нагреваем нашу смесь. Далее добавляем апельсиновый ликер, бренди и продолжаем нагревать. Ни в коем случае не доводим пунш до кипения, так как потеряем и вкус, и аромат напитка. Теперь переливаем будущий коктейль в отдельный сосуд. Тем временем подогреваем (не кипятим) молоко, а потом смешиваем его с горячей алкогольно-сахарной смесью. Напиток готов.

2. 
   2

   Поверхность коктейля украшаем взбитыми сливками, молотой корицей и с удовольствием употребляем.

Ссылка скопирована