Морковно-картофельный салат с луком

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Морковь — 200 г (отварная)
• Картофель отварной — 200 г (в мундире)
• Зелень (по желанию)
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Соль — 1 щепотка
• Перец черный — 1 щепотка
• Майонез (по вкусу)
• Горчица зернистая (по вкусу)

Простой и вкусный салат для поста, если майонез используется постный.

Приготовление

1. 
   1

   Отвариваем овощи, очищаем луковицу.

2. 
   2

   Луковицу нужно тонко нарезать, помять руками и обдать кипятком, чтобы не было горечи.

3. 
   3

   Картофель вареный кубиками.

4. 
   4

   Морковь вареную кубиками.

5. 
   5

   Сложить овощи все в тарелочку или салатник.

6. 
   6

   Из зелени и горчицы, майонеза, сделать заправку.

7. 
   7

   Посолить её и поперчить.

8. 
   8

   Заправить салат. Перемешать. Дать пропитаться 10 минут.

9. 
   9

   Готово! Угощайтесь, салат готов!