• Главная
• >
• Салаты
• >
• Лимоны с морковным салатом

Лимоны с морковным салатом

Ингредиенты

• лимон — 6 шт
• морковь — 2 шт
• апельсин — 1 шт
• кедровые орешки — 1 горсть
• лимонный сок — 2-3 ст.л.
• растительное масло — 2-3 ст.л.
• сахар (я не добавляла, по вкусу)

Этот освежающий морковный салат с апельсинами и кедровыми орешками в праздничном оформлении украсит любой постный стол! Попробуйте! P.S.: А из оставшейся мякоти лимонов можно приготовить лимонный сорбет, тоже, кстати, постный рецепт.

Приготовление

1. 
   1

   Лимоны тщательно вымыть, отрезать верхушку, удалить всю мякоть с помощью ножа и ложки.

2. 
   2

   Морковь очистить, натереть на терке.

3. 
   3

   С апельсина снять цедру.

4. 
   4

   Затем разобрать апельсин на дольки и нарезать.

5. 
   5

   Нарезанный апельсин добавить к моркови, перемешать. Добавить лимонный сок, сахар по вкусу и цедру, перемешать.

6. 
   6

   Всыпать кедровые орешки, еще раз перемешать.

7. 
   7

   Лимоны наполнить морковным салатом, посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована