Картофель под морковным соусом

Поделиться Печать

Ингредиенты

• картофель отварной — 5 шт
• морковь отварная — 1 шт
• чеснок — 3 зубчика
• майонез — 100 г
• яйцо — 1 шт
• соль (по вкусу)
• специи (по вкусу)
• масло рафинированное (для жарки)

Еще один вариант куда использовать картофель и морковь не использованные в салат. Получается и вкусно и красиво!

Приготовление

1. 
   1

   Яйцо смешать с солью и специями

2. 
   2

   Картофель порезать кружочками

3. 
   3

   Картофель окунаем в яичную смесь

4. 
   4

   И обжариваем на сковороде в подсолнечном масле

5. 
   5

   Делаем майонез и добавляем в него чеснок и варенную морковь, взбиваем.

6. 
   6

   Получается очень вкусный и красивый морковный майонез

7. 
   7

   Готово! Выкладываем картофель, поливаем цветным майонезом. Готово! Приятного аппетита!