Морковно-картофельное пюре с курицей
Ингредиенты
- Картофель — 2-3 шт
- Морковь — 2-3 шт
- Сливки 10% — 1 стакан (или молоко)
- Отварнная курица — 1 шт (окорочок)
Предлагаю блюдо из детства моего сына. Подойдёт не только для дтского питания, но и диетического.
Приготовление
-
1Очистить и нарезать кубиками картофель.
-
2Очищенную морковь нарезать кружочками.
-
3Картофель и морковь поместить в сотейник, залить водой так. чтобы покрывала, довести до кипения, посолить. Отварить до полуготовности. Добавить сливки, доведённые до кипения. Тушить до готовности.
-
4С окорочка снять кожу, выбрать кости, мясо порезать.Добавить к овощам. Довести до кипения и готовить минут пять.
-
5Готово! Приятного аппетита!