Морковный пирог
Ингредиенты
- Яйца — 3 шт
- Мука — 3 ст
- Кукурузное масло — 1 ст
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Порошка для выпечки — 2 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Ананас — 1 шт (консервированый, банка)
- Сахар — 2 Чашки
- Морковь — 2 Чашки (тертая)
- Изюм — 2 Чашки
- Пекан — 2 Чашки (поджаренный)
- Сода — 1 ч.л.
- Корица — 1 ч.л.
Пирог из тёртой моркови с ананасом, изюмом и пеканом — сладкий и влажный, с интересной текстурой благодаря орехам. В нём сочетаются тёплые пряности корицы с натуральной сладостью ананаса и моркови, а изюм добавляет мягкие сладковатые нотки.
Приготовление
-
1Сложите вместе и хорошо перемешайте - 2 чашки сахара, кукурузное масло, 3 яйца, ананас, тертую морковь, изюм, ванильный экстракт, 2 чашки пекана
-
2Отдельно смешайте - 3 стакана муки, 2 чайные ложки порошка для выпечки, соль, корицу, соду. Затем добавьте их к вашей ранее сделаной смеси, медленно, перемешивая.
-
3Форму дял выпечки смажьте, чтобы пирог не прилипал к ней, переложите в ней готовое тесто. Поместите в духовку, нагретую до 180 градусов, выпекайте 1 час.
-
4Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и аккуратно, перевернув его, вытащите из формы для выпечки.
