Мясо с айвой
Ингредиенты
Свинина - 300 г.
Айва - 50 г
Лук репчатый - 1 шт
Масло сливочное - 3 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Зелень петрушки - по вкусу
Помидор - 1 шт
Вкусное мясо. Айва придаст сладковатый привкус.
Приготовление
Свинину разморозить, обмыть и вытереть бумажным полотенцем. нарезать на куски.
Репчатый лук очистите и нарежьте соломкой. Затем обжарьте лук на сливочном масле.
Куски свинины обжарить на сливочном масле.Обжаренные куски свинины выложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала мясо. Тушите в течение одного часа.
Айву вымойте, очистите и удалите сердцевину. Нарежьте айву дольками.
Зелень вымойте и порубите.
Дольки айвы добавьте к мясу. Обжаренный лук добавьте в кастрюлю с мясом и айвой. Затем добавьте соль и перец и тушите до готовности. В конце тушения посыпьте рубленной зеленью петрушки.
Готово! Приятного аппетита!
