• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирог с айвой и калиной

Пирог с айвой и калиной

Ингредиенты

• сливочное масло — 125 г
• мука — 250 г
• желток — 2 шт
• соль — 1 щепотка
• айва — 6 шт
• калина — 25 г
• яйцо — 2 шт
• молоко — 200 мл
• сахар — 100 г (в тесто)
• сахар — 85 г (в начинку)
• растительное масло (для жарки)

Пирог с айвой в нежнейшей заливке с калиной. Очень вкусно, попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Для теста растереть сливочное масло с сахаром. добавить желтки, перемешать.

2. 
   2

   Всыпать муку с солью, замесить тесто.

3. 
   3

   Тесто распределить по форме, сделав бортики, проколоть вилкой в нескольких местах и запечь при 200*С 15 минут.

4. 
   4

   Тем временем каждую айву разрезать на 8 частей вынув сердцевину и обжарить на растительном масле до румяности.

5. 
   5

   На испеченный корж красиво выложить айву, посыпать калиной.

6. 
   6

   Для заливки молоко взбить с яйцами и сахаром, залить пирог.

7. 
   7

   Готово! Выпекать еще 30 минут. Полностью остудить и подавать. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована