• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица с айвой

Курица с айвой

Ингредиенты

• Сливки жирные — 1-2 ст.л.
• Растительное масло — 1-2 ст.л.
• Лавровый лист — 2 шт
• Репчатый лук — 1 шт (большого размера)
• Соль, чёрный молотый перец (по вкусу)
• Перец-горошек — 3-4 шт
• Куриное филе — 500 г
• Айва — 150-200 г

Попробуйте приготовить филе курицы с кусочками айвы, тушёное в сливочном соусе. Подавать его лучше с салатом из свежих овощей и зелени, а на гарнир – картофельное пюре.

Приготовление

1. 
   1

   Тщательно вымыть айву, удалить семенные коробочки. Нарезать её небольшими кусочками, а лук – соломкой.

2. 
   2

   Куриное филе нарезать полосками средней величины.

3. 
   3

   В разогретый сотейник с растительным маслом высыпать лук, немного его потушить, добавить кусочки курицы.

4. 
   4

   По вкусу посолить, поперчить, добавить специи и тушить курицу до готовности. За 10-15 минут до окончания процесса тушения добавить кусочки айвы и жирные сливки. По желанию можно добавить немного воды, чтобы подливы было побольше.

5. 
   5

   Готово! Когда наша курица с айвой будет готова, можно остудив кушать, украсив её по своему вкусу.

Ссылка скопирована