Рецепты
Рецепты: например рататуй

Летний суп из тыквы и апельсинов

Летний суп из тыквы и апельсинов

Ингредиенты

тыква — 1 Штука –
фисташки — 1 Чашка –
апельсины — 3 Штуки –
мука — 1/2 Стакана –
овощной бульон — 1 Стакан –
Пошаговый рецепт приготовления крем-супа из тыквы, апельсинов и фисташек. Блюдо поможет освежиться жарким, знойным летом.

Приготовление

Очистить и нарезать тыкву.
Очистить и нарезать тыкву.
Измельчить фисташки с помощью пестика.
Измельчить фисташки с помощью пестика.
...до почти порошкового состояния.
...до почти порошкового состояния.
Отварите тыкву в овощном бульоне до смягчения.
Отварите тыкву в овощном бульоне до смягчения.
Нарежьте апельсины кружками.
Нарежьте апельсины кружками.
Выдавите сок из апельсинов.
Выдавите сок из апельсинов.
В готовую тыкву добавьте муку. Смешайте до получения однородной массы. Залейте апельсиновый сок вместе с мякотью. Посыпьте суп фисташками. Украсьте дольками апельсина. Приятного аппетита!
В готовую тыкву добавьте муку. Смешайте до получения однородной массы. Залейте апельсиновый сок вместе с мякотью. Посыпьте суп фисташками. Украсьте дольками апельсина. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru