• Главная
• >
• Супы
• >
• Летний суп из тыквы и апельсинов

Летний суп из тыквы и апельсинов

Ингредиенты

• тыква — 1 шт
• фисташки — 1 ч
• апельсины — 3 шт
• мука — 1/2 ст
• овощной бульон — 1 ст

Пошаговый рецепт приготовления крем-супа из тыквы, апельсинов и фисташек. Блюдо поможет освежиться жарким, знойным летом.

Приготовление

1. 
   1

   Очистить и нарезать тыкву.

2. 
   2

   Измельчить фисташки с помощью пестика.

3. 
   3

   ...до почти порошкового состояния.

4. 
   4

   Отварите тыкву в овощном бульоне до смягчения.

5. 
   5

   Нарежьте апельсины кружками.

6. 
   6

   Выдавите сок из апельсинов.

7. 
   7

   В готовую тыкву добавьте муку. Смешайте до получения однородной массы. Залейте апельсиновый сок вместе с мякотью. Посыпьте суп фисташками. Украсьте дольками апельсина. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована