Тыква, запеченная с апельсином и лимоном
Ингредиенты
- апельсин — 1 небольшой
- половинка лимона
- сахара — 3-5 ст.л.
- л. корицы — 1/2 часть
- тыквы — 500 г (очищенной)
Сладкое блюдо из тыквы. Сладкий, необычный десерт из тыквы, запеченной в духовке. Благодаря, добавленному апельсину, лимону и корице, тыква приобретает легкий слегка экзотический кисло-сладкий привкус.
Приготовление
-
1Тыкву очистить от кожуры, порезать крупными кубиками.
-
2Апельсин почистить, порезать небольшими кубиками.
-
3Половинку лимона также очистить от кожуры, мелко порезать.
-
4Сахар перемешать с корицей.
-
5В форму выложить тыкву.
-
6Посыпать сахаром.
-
7Сверху разложить кусочки апельсина и лимона. Закрыть форму фольгой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать примерно 20 минут, затем фольгу снять и готовить еще 10-20 минут, до желаемой мягкости тыквы.
-
8Перемешать, чтобы все кусочки тыквы покрылись получившимся соком. Остудить.
-
9Запеченную тыкву подавать в качестве десерта или легкого перекуса.