• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат помидорный с оливковой пастой

Салат помидорный с оливковой пастой

Ингредиенты

• Помидор — 2 шт
• Лук белый — 1 шт
• Лук зеленый — 10 г
• Оливки черные — 50 г
• Уксус — 1 ст.л.
• Масло оливковое — 1 ст.л.
• Прованские травы — 1 щепотка
• Соль (по вкусу)

Салат этот для любителей помидоров. Мы впервые попробовали этот салат в Италии и поразил он нас своей простотой и вкусом.

Приготовление

1. 
   1

   Для этого салата нужно использовать крепкие помидоры, крупный белый и острый лук. У меня в доме не оказалось черных оливок ( кто поверит, что у меня на Крите не оказалось оливок), поэтому я использую оливковую пасту.

2. 
   2

   Помидоры нарезаем очень тонкими кружочками.

3. 
   3

   Лук репчатый нарезаем полукольцами.

4. 
   4

   Перья зеленого лука также нарезаем под углом.

5. 
   5

   Выкладываем на блюдо кружочки помидора и репчатый лук.

6. 
   6

   Если вы используете оливки, то кладите их, я при помощи чайной ложки выложила на блюдо оливковую пасту.

7. 
   7

   Готово! Салат солим, перчим, сдабриваем прованскими травами и заливаем соусом из оливкового масла и винного уксуса. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована