• Главная
• >
• Салаты
• >
• Винегрет с оливковым маслом

Винегрет с оливковым маслом

Ингредиенты

• Свекла — 4 шт
• Картофель отварной — 6 шт
• Морковь средняя отварная — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соленые огурцы — 6 шт
• Горошек зеленый — 300 г
• Масло оливковое — 6 ст.л.
• Соль (по вкусу)

Винегрет - салат из отварных свеклы, картофеля и моркови, а также соленых огурцов, репчатого лука и зеленого горошка. В прошлом винегрет заправлялся горчичной заправкой vinaigrette, отсюда и пошло название блюда. Сегодня заправляется подсолнечным или оливковым маслом, или майонезом.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится.

2. 
   2

   Отварить овощи

3. 
   3

   Дать овощам остыть

4. 
   4

   Очистить овощи от кожуры

5. 
   5

   В салатницу порезать свеклу, картофель и морковь

6. 
   6

   Порезать огурцы

7. 
   7

   Порезать мелко лук и добавить зеленый горошек

8. 
   8

   Добавить соль, оливковое масло, тщательно перемешать

Ссылка скопирована