Омлет-болтушка с сосисками как в отеле
![Омлет-болтушка с сосисками как в отеле](https://cdn.cjbars.ru/recipes/thumbs/46-thumb.jpg)
Ингредиенты
Яйцо - 4 шт
Масло сливочное - 25 г
Молоко - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец душистый - 0.5 ч.л.
Укроп свежий - 20 г
Сосиски (по желанию) - 4 шт
Во многих отелях мира на завтрак подают такой омлет-болтушку с сосисками. Теперь Вы можете приготовить этот омлет дома. Его можно быстро сделать, когда у вас мало времени, а хочется побаловать себя чем-то вкусным и сытным.
Приготовление
![Нам понадобится:](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/46-97.jpg)
Нам понадобится:
![Нагреть сковороду и положить на нее сливочное масло](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/46-98.jpg)
Нагреть сковороду и положить на нее сливочное масло
![Растопить на сковороде сливочное масло на среднем огне, смазывая им сковородку. Важно, чтобы масло не пузырилось](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/46-99.jpg)
Растопить на сковороде сливочное масло на среднем огне, смазывая им сковородку. Важно, чтобы масло не пузырилось
![Смешать в чашке яйца, порезаный укроп и молоко. Посолить](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/46-100.jpg)
Смешать в чашке яйца, порезаный укроп и молоко. Посолить
![Все тщательно взболтать](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/46-101.jpg)
Все тщательно взболтать
![Убавить огонь почти до минимума, поставить сковороду и вылить в нее смесь. Постоянно помешивать. Омлет медленно начнет схватываться.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/46-102.jpg)
Убавить огонь почти до минимума, поставить сковороду и вылить в нее смесь. Постоянно помешивать. Омлет медленно начнет схватываться.
![Продолжать все время помешивать до полной готовности (когда вся жидкость испарится)](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/46-103.jpg)
Продолжать все время помешивать до полной готовности (когда вся жидкость испарится)