• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Омлет-болтушка с сосисками как в отеле

Омлет-болтушка с сосисками как в отеле

Ингредиенты

• Яйцо — 4 шт
• Масло сливочное — 25 г
• Молоко — 3 ст.л.
• Перец душистый — 0.5 ч.л.
• Укроп свежий — 20 г
• Сосиски — 4 шт (по желанию)
• Соль (по вкусу)

Во многих отелях мира на завтрак подают такой омлет-болтушку с сосисками. Теперь Вы можете приготовить этот омлет дома. Его можно быстро сделать, когда у вас мало времени, а хочется побаловать себя чем-то вкусным и сытным.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится:

2. 
   2

   Нагреть сковороду и положить на нее сливочное масло

3. 
   3

   Растопить на сковороде сливочное масло на среднем огне, смазывая им сковородку. Важно, чтобы масло не пузырилось

4. 
   4

   Смешать в чашке яйца, порезаный укроп и молоко. Посолить

5. 
   5

   Все тщательно взболтать

6. 
   6

   Убавить огонь почти до минимума, поставить сковороду и вылить в нее смесь. Постоянно помешивать. Омлет медленно начнет схватываться.

7. 
   7

   Продолжать все время помешивать до полной готовности (когда вся жидкость испарится)

Ссылка скопирована