Яичница в сердечке из сосиски

Ингредиенты
Яйцо - 2 шт
Сосиски длинные - 2 шт
Масло оливковое - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец разноцветный - 0.5 ч.л.
Яичница с сосисками - всем известное и простое блюдо. Но вы можете сделать яичницу, залив ее в сердечко, сделанное из сосиски. Тогда Ваш завтрак станет не просто отличным началом нового дня, но и очень романтичным и интересным.
Приготовление

Для приготовления яичницы в сердечке вам понадобится:

Сосиски разрезать вдоль, оставим неразрезанным кончик, примерно 2 см. Завернуть сосиску в виде сердечка, заколов ее зубочисткой

Обжарить сосиски-сердечки с двух сторон на маленьком огне примерно по 2 минуты

Разбить яйца аккуратно внутрь сердечек, посолить, поперчить,закрыть крышкой.Жарить на среднем огне, пока желток и белок не запекутся

Выложить яичницу-сердечки на тарелку, украсив свежими овощами