Рецепты
Рецепты: например рататуй

Яичница в сердечке из сосиски

Яичница в сердечке из сосиски

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт
Сосиски длинные - 2 шт
Масло оливковое - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец разноцветный - 0.5 ч.л.
Яичница с сосисками - всем известное и простое блюдо. Но вы можете сделать яичницу, залив ее в сердечко, сделанное из сосиски. Тогда Ваш завтрак станет не просто отличным началом нового дня, но и очень романтичным и интересным.

Приготовление

Для приготовления яичницы в сердечке вам понадобится:
Для приготовления яичницы в сердечке вам понадобится:
Сосиски разрезать вдоль, оставим неразрезанным кончик, примерно 2 см. Завернуть сосиску в виде сердечка, заколов ее зубочисткой
Сосиски разрезать вдоль, оставим неразрезанным кончик, примерно 2 см. Завернуть сосиску в виде сердечка, заколов ее зубочисткой
Обжарить сосиски-сердечки с двух сторон на маленьком огне примерно по 2 минуты
Обжарить сосиски-сердечки с двух сторон на маленьком огне примерно по 2 минуты
Разбить яйца аккуратно внутрь сердечек, посолить, поперчить,закрыть крышкой.Жарить на среднем огне, пока желток и белок не запекутся
Разбить яйца аккуратно внутрь сердечек, посолить, поперчить,закрыть крышкой.Жарить на среднем огне, пока желток и белок не запекутся
Выложить яичницу-сердечки на тарелку, украсив свежими овощами
Выложить яичницу-сердечки на тарелку, украсив свежими овощами