• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Омлет по-японски

Омлет по-японски

Ингредиенты

• яйцо куриное — 3 шт
• соевый соус — 2 ст.л.
• бальзамический уксус — 1 ст.л.
• масло растительное — 2-3 ст.л.

Есть классический способ приготовления этого блюда с добавлением рисового уксуса, когда из омлета сворачивается рулет и потом нарезается на кусочки-порции. Я же представляю свой вариант, проще в приготовлении, но не менее вкусный)

Приготовление

1. 
   1

   Три яйца разбить в миску.

2. 
   2

   Добавить 2 столовых ложки соевого соуса

3. 
   3

   и одну столовую ложку бальзамического уксуса.

4. 
   4

   Взбить все с помощью вилки.

5. 
   5

   Выливать на горячую сковороду с растительным маслом, равномерно распределяя. Жарить около 2 минут.

6. 
   6

   Затем лопаточкой загибаем сначала с двух сторон, затем еще наполовину, чтобы получился конвертик.

7. 
   7

   Готово! Выкладываем на тарелку, украшаем свежей петрушкой и употребляем с любым любимым соусом. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована