• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты по-японски

Котлеты по-японски

Ингредиенты

• Морковь — 1 шт
• Картофель — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Кефир — 1/2 стакан
• Мука — 1 стакан
• Яйцо куриное — 1 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Фарш свиной — 150 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Бюджетные котлеты. Почему по-японски? Автор рецепта не написала. Могу только догадываться - много ингредиентов.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим продукты.

2. 
   2

   Кефир, яйцо, соль и муку соединить и перемешать. Тесто как на оладьи.

3. 
   3

   В тесто выгрузить фарш, морковь, картофель, лук и чеснок. Все овощи заранее натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Все перемешать.

4. 
   4

   Смесь должна получиться жидковатая, что бы выкладывать ее на сковороду ложкой. Если густая, тогда добавить кефир. Если жидкая - добавить муку или картофель.

5. 
   5

   Разогреть сковороду, налить чуть масла и выложить тесто ложкой. Убавить огонь и жарить до готовности. Можно накрыть крышкой.

6. 
   6

   Подавать как самостоятельное блюдо с соевым соусом, сметаной, с овощными салатами.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована