Котлеты рыбные по-японски
Ингредиенты
Рыбное филе - 400 г.
Яйцо - 2 шт
Вино белое - 1.5 ст.л.
Мука - 3 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Сахар - 1 ч.л.
Масло растительное для жарки - 30 г.
Зелень - 10 г.
Я очень люблю рыбу и рыбные котлеты тоже. Вот еще вариант. Получаются очень вкусные и пышные котлеты.
Приготовление
Рыбу измельчить в блендере или мясорубке. Добавить, соль, перец, муку, вино и желтки.
Белки взбить с сахаром и добавить к фаршу.
Готово! Обжариваем на растительном масле и подаем с любым гарниром.
