Рецепты
Рецепты: например мисо суп

Котлеты рыбные по-японски

Котлеты рыбные по-японски

Ингредиенты

  • Яйцо — 2 шт
  • Вино белое — 1.5 ст.л.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Соль и перец (по вкусу)
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Рыбное филе — 400 г
  • Масло растительное для жарки — 30 г
  • Зелень — 10 г

Я очень люблю рыбу и рыбные котлеты тоже. Вот еще вариант. Получаются очень вкусные и пышные котлеты.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Рыбу измельчить в блендере или мясорубке. Добавить, соль, перец, муку, вино и желтки.

  2. шаг 2
    2

    Белки взбить с сахаром и добавить к фаршу.

  3. шаг 3
    3

    Готово! Обжариваем на растительном масле и подаем с любым гарниром.

Источник

Похожие рецепты

Котлеты по-японски
Котлеты по-японски
Бюджетные котлеты. Почему по-японски? Автор рецепта не написала. Могу только догадываться - много ингредиентов.
 Рыбные котлетки по-японски
Рыбные котлетки по-японски
Нежный, очень вкусные котлетки полюбили в моей семье. Спасибо за рецепт Светлане Мисс=))))))))))
 Салат по-японски
Салат по-японски
Приготовить элементарно, поэтому ничего писать не буду про вкус. Сделайте и попробуйте)
 Печень по-японски
Печень по-японски
Начав интересоваться разными национальными кухнями, я увидела так много вариантов кулинарной обработки печени, что захотелось все попробовать, сравнить между собой и поделиться впечатлениями. Этот вариант приготовления печени довольно необычен, тут печень получается сладковатой, в то же время острой из-за имбиря и перца, с явными соевыми оттенками и красивыми разноцветными вкраплениями. На гарнир, конечно напрашивается рис, хотя тут, наверное, есть место для эксперимента. И еще — это очень вкусно.
 Свинина по-японски
Свинина по-японски
Рецепт приготовления свинины в японских традициях
 Омлет по-японски
Омлет по-японски
Есть классический способ приготовления этого блюда с добавлением рисового уксуса, когда из омлета сворачивается рулет и потом нарезается на кусочки-порции. Я же представляю свой вариант, проще в приготовлении, но не менее вкусный)
 Плов по-японски
Плов по-японски
Рецепт приготовления плова в японских традициях.
 Лапша по-японски
Лапша по-японски
В Японии очень любят прянности и добавляют их во все блюда. Я хочу предложить вам одно из таких блюд.
 Оякодон (курица по-японски)
Оякодон (курица по-японски)
Вкусное блюдо из курицы в соевом соусе. Оякодон – это популярное японское блюдо из курицы, соевого соуса и яйца. Конечно, представленный мной рецепт оякодона не полностью аутентичный. Я его немного адаптировала к отечественным реалиям, но при этом он не перестает быть очень вкусным. Курица получается со слегка сладковатым, гармоничным вкусом и ароматом. Оякодон лучше всего подавать с рисом.
 Окономияки - пицца по-японски
Окономияки - пицца по-японски
"Окономияки" в переводе с японского звучит "то, что ты хочешь". А это означает: какую начинку Вы предпочитаете: копчености, грибы, запеченное мясо, сыр или морепродукты... Мой выбор пал на сЫЫЫррр!Спасибо за варианты рецепта телеведущей Елене Чекаловой и Леночке/Leena с Поварёнка.
 Рыбные котлеты
Рыбные котлеты
Котлеты — отличный вариант приготовления замороженного рыбного филе, которое не имеет такого привлекательного внешнего вида, как свежая рыба. Зато из него получаются нежные сочные котлетки.
 Рыбные котлеты с сыром
Рыбные котлеты с сыром
Рецепт рыбных котлет с сыром нашла в ЖЖ у Любани года полтора назад. С тех пор они стали частым гостем на нашем столе.
 Рыбные котлеты с рисом
Рыбные котлеты с рисом
Рыбные котлеты с рисом в сливках
 Рыбные котлеты в духовке
Рыбные котлеты в духовке
Нежные котлеты из рыбного фарша с луком и хлебом, запечённые в духовке со сметаной и сыром. Блюдо получается сочным благодаря молочной пропитке и сливочной заливке, а хрустящая сырная корочка контрастирует с мягкой внутренностью. Отличный вариант для лёгкого ужина с гарниром из риса или картофеля.
 Рыбные котлеты с творогом
Рыбные котлеты с творогом
Кто не помнит рыбные четверги советских времён? Рыбные котлеты из студенческой столовой есть не хотелось... Хотя на своей кухне я уже несколько лет готовлю их по рецепту lubany_b из ЖЖ. Домашние их очень любят. Огромное спасибо за рецепт!
 Котлеты из рыбного фарша
Котлеты из рыбного фарша
Рыбные котлеты — отличная альтернатива жареной рыбы для тех, кто не любит возиться с косточками.
 Рыбные котлеты из пангасиуса
Рыбные котлеты из пангасиуса
Эту рыбу можно встретить в украинских, российских и казахстанских магазинах. Внешне схожа с акулой. Нежное, жирное мясо пангасиуса пользуется большим спросом из-за доступной цены, довольно-таки высоких вкусовых качеств и предельной простоты в обработке. Филе требуется лишь разморозить, и оно готово к приготовлению. Из него готовят закуски и вторые блюда, его жарят, запекают, используют в рыбных салатах, делают заливное.
 Рыбные котлеты из трески
Рыбные котлеты из трески
Нежные котлеты из трески с манкой и сливками. Рыбный фарш получается воздушным благодаря яйцу и манной крупе, а сливки делают котлеты сочными и мягкими внутри. Лук добавляет глубину вкуса, а хрустящая манная корочка контрастирует с нежной серединой.
 Сочные рыбные котлеты
Сочные рыбные котлеты
О пользе рыбы знают все. Иногда хочется немного разнообразить своё меню.Эти котлеты бюджетные, сочные.А ещё это прекрасный вариант для постящихся.
 Рыбные котлеты на пару
Рыбные котлеты на пару
Паровые котлеты из минтая с хлебом и молоком — нежное и диетическое блюдо. Рыба в сочетании с размоченным хлебом становится мягкой и воздушной, а сливочное масло добавляет насыщенности вкусу. Подают их с картофельным пюре и зеленью.