Котлеты рыбные по-японски
Ингредиенты
- Яйцо — 2 шт
- Вино белое — 1.5 ст.л.
- Мука — 3 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль и перец (по вкусу)
- Рыбное филе — 400 г
- Масло растительное для жарки — 30 г
- Зелень — 10 г
Я очень люблю рыбу и рыбные котлеты тоже. Вот еще вариант. Получаются очень вкусные и пышные котлеты.
Приготовление
-
1Рыбу измельчить в блендере или мясорубке. Добавить, соль, перец, муку, вино и желтки.
-
2Белки взбить с сахаром и добавить к фаршу.
-
3Готово! Обжариваем на растительном масле и подаем с любым гарниром.
