Овощной салат с чесноком

Поделиться Печать

Ингредиенты

• чеснок — 4 шт
• лук репчатый — 1 шт
• помидор — 1 шт
• огурец — 2 шт
• перец болгарский — 1 шт
• масло растительное — 1 ст.л.
• сметана — 1 ст.л.
• базилик — 2 веточ.
• петрушка — 3 веточ.

Вкусный острый салат с чесноком из овощей.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем болгарский перец, очищенный от семян, полосочками.

2. 
   2

   Огурцы вымываем и нарезаем полу кружочками.

3. 
   3

   Помидоры тоже тщательно моем и нарезаем не крупно. Базилик кладем по желанию лучше измельчив).

4. 
   4

   Зелень тоже моем. Иногда зелень лучше замочить на минут 10, чтоб она наверняка стала чистой.

5. 
   5

   Лук и чеснок измельчаем ножом. При этом чем мельче они будут они тем лучше.

6. 
   6

   Заправляем салат соусом, состоящим из смешанных в равных пропорциях сметаны и оливкового масла. Благодаря сметане салат не будет таким "жгучим".

7. 
   7

   Готово! Подавать салатик лучше теплым, к любому мясному блюду или просто отдельно на ужин. Кушайте на здоровье!=)