Брокколи с чесноком
Ингредиенты
брокколи - 450 г
оливковое масло - 2 ст.л..
чеснок,порезать - 2 дольки
кошерная соль или обычная - 1/2 ч.л
черный перец - 1/2 ч.л
Брокколи овощ богатый витаминами, особенно витамином С. Популярен всюду,он даже есть в меню президента. Вкус чеснока можно увеличить по желанию. Рецепт из книги "Simply...Gluten-free quick meals" C.Kicinski
Приготовление
Кол-во брокколи у меня меньше,чем идет по рецепту. В емкость налить воду,посолить и поставить на огонь. Как закипит добавить брокколи и готовить примерно 2-3 мин. Слить воду.
Разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить чеснок и готовить примерно 2 мин.
Готово! Добавить к чесноку брокколи ,перемешать,оставить на огне 1 мин,посолить и поперчить. Снять с огня. И подаем к столу. Приятного аппетита.
